Блокадный хлеб

Сегодня в день снятия блокады с Ленинграда, группа ПК 415 обучающиеся по специальности Поварское и кондитерское дело, восстанавливая рецепты своих предшественников, вносив что то своё испекли блокадный хлеб. Делали это они с удовольствием, с энтузиазмом, ведь про блокаду Ленинграда нельзя забыть! Жизнь Ленинградцев зависела от этой крошечной нормы 250 гр и 125 гр в день! Над этим проектом в Юрюзанском технологическом техникуме под руководством преподавателя спец дисциплин Рашиды Вакиповны Самоткановой работают больше десятилетия. И он всегда востребован! https://vk.com/album-37992048_290993522